Herzlich willkommen bei Christines Lieblingsrezepte

Alle Rezepte habe ich für Sie mehrmals getestet. Die Zubereitung klappt sowohl mit dem Thermomix TM31, TM5 und TM6 sowie auch auf herkömmliche Weise.

Ich wünsche Ihnen ganz viel Spaß beim Ausprobieren und natürlich einen guten Appetit!

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Selbst gemachte Nudeln

Alle lieben Nudeln, vor allem wenn Sie auch noch selbstgemacht sind. Das geht z.B. mit dem Pastamaker kinderleicht. Dazu noch eine leckere Soße… mmh, ein Gedicht!
Italiano Cremes

Es geht doch nichts über einen selbstgemachten Aufstrich und als Krönung noch frische gebackene Semmeln dazu: alles blitzschnell fertig und auch meistens blitzschnell aufgegessen!
Nudel Souffle

Wo bleiben denn die Gäste? Das Souffle ist bereits im Ofen und duftet wunderbar!
Walnuss Nougat Torte

Eine edle und nicht alltägliche Torte und ein toller Hingucker auf Ihrem Kuchenbuffet, lecker-schmecker!

Band 9 Hauptgerichte zum Genießen, so macht Kochen Spaß!

vegetarisch

Flexibel

einfach

Und heute gibt’s: Entweder Curry-Hähnchen süßsauer, eine wärmende Brokkolicremesuppe, ein deftiges Schweinefilet im Speckmantel, dazu leckeren Cambozolareis……oder mexikanisches Gulasch, das Filettöpfchen, oder doch lieber etwas vegetarisches… hier fällt die Entscheidung wirklich nicht leicht!

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Über mich

In meinem Leben dreht sich irgendwie immer schon alles um‘s Essen, Backen und Kochen, ich denke gefühlt den ganzen Tag an nichts anderes :-)

Schon seit meinem 15. Lebensjahr sammle ich fleißig Rezepte und probiere „alles Mögliche“ aus. Von allem, was ich irgendwo gegessen habe und mir natürlich gut schmeckte, wollte ich das Rezept haben. Ich habe auch jeden „Schnipsel“ ausgeschnitten und gleich immer einiges getestet...lese hier weiter

photo © Lichtbild Link

Mit Leidenschaft für das Backen & Kochen fing alles an!

Schon seit meiner Jugendzeit habe ich für mein Leben gerne gebacken, am liebsten immer etwas neues ausprobiert und die Kuchen und Torten dann zum Testessen verteilt und natürlich auch selbst alle probiert.
Mein erstes Backbuch erscheint!

Nach jahrelangem Überlegen, schreibe ich ein Buch, oder doch lieber nicht, …oder doch… war es 2008 endlich es soweit, welch eine Freude, mein erster Band war endlich fertig!
... und mit Leidenschaft geht es weiter!

Natürlich blieb es nicht bei dem einen Buch. Es macht alles einfach riesig Spaß und „schon“ folgten die nächsten Bücher. Ich probiere alle Rezepte immer mehrfach mit dem TM31 und TM5 aus. Sie werden so lange optimiert und kommen dann erst in ein Buch, wenn ich wirklich komplett zufrieden bin.
… und es ist auch noch kein Ende in Sicht!

Dafür habe ich noch viel zu viele tolle Rezepte und Ideen, die ich alle gerne noch veröffentlichen möchte, deshalb geht es mit „Vollgas“ weiter.