Mit sehr viel Liebe gebacken, gekocht und geschrieben. Mein ganzes Herzblut steckt in diesen Büchern!
Meine Empfehlung:
Backen und kochen Sie ein Buch nach dem anderen von vorne bis hinten durch.

Band 1 Leckere Kuchen blitzschnell gezaubert – für den TM31 und TM5

Band 1 Leckere Kuchen blitzschnell gezaubert – für den TM31 und TM5

Mit Band 1 ging endlich mein Traum, ein Backbuch zu schreiben, in Erfüllung. Hier finden Sie Kuchen, die alle blitzschnell fertig sind und auch meistens genauso schnell gegessen sind. Unser absoluter Favorit ist der Eierlikörkuchen. Die Mohnschnitten und der Nusskranzkuchen dürfen auch nicht fehlen. Ich liebe auch den Nutella®-Kuchen oder die Nuss-Streifen. Testen/essen Sie sich am besten von vorne nach hinten durch das Buch!

Nicht nur sonntags: Kuchen schmecken immer und machen glücklich! Und weil alle ganz leicht und problemlos gelingen, können Sie Ihre Familie und natürlich auch Freunde schon bald mit leckeren Kuchen überraschen. Suchen Sie sich einfach Ihr Lieblingsrezept aus. Sie finden hier 66 erprobte Kuchen jeweils mit einem Farbfoto.

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Band 2 Torten · Schnitten · Kuchen die müssen Sie versuchen – für den TM31 und TM5

Band 2 Torten · Schnitten · Kuchen die müssen Sie versuchen – für den TM31 und TM5

Als Band 1 fast fertig war, stand auch schon fest, dass ich auf alle Fälle noch ein weiteres Buch schreiben muss, denn ich habe ja noch so viele Rezepte, die soooo lecker schmecken, die muss ich einfach veröffentlichen. Und schon stand auch Band 2. Ich würde an Ihrer Stelle als erstes die Maracuja-Käsesahne testen, die darf bei uns auf keiner Feier fehlen, danach die Fruchtsterne, die Schwarzwaldschnitten, den Schmandkuchen und unbedingt auch die Schokosahne.

„Was soll ich nur heute schon wieder backen, ich habe überhaupt keine Idee…“ Das wird sich jetzt ändern. Mit diesen Rezepten können Sie gleich loslegen und sich und Ihre Familie mit selbst gebackenen Torten, Schnitten und Kuchen verwöhnen. Sie gelingen alle ganz einfach und schmecken total lecker. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei! Sie finden hier 66 tolle Backideen für jeden Anlass:

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Band 3 Noch mehr... Torten · Schnitten · Kuchen  – für den TM31 und TM5

Band 3 Noch mehr... Torten · Schnitten · Kuchen – für den TM31 und TM5

Tja, ich hatte immer noch so viele spitzenmäßige Rezepte und schon war Band 3 auch wieder voll. Hier finden Sie ebenfalls tolle Torten und Schnitten, die auch alle relativ schnell und einfach in der Zubereitung sind und natürlich 1 – 2 Tage vorher gebacken werden können. Somit empfangen Sie Ihre Gäste ganz entspannt.

Zum Schlemmen: 66 Torten und Kuchen, die leicht gelingen! Da fällt die Auswahl wirklich schwer, denn ein Stück schmeckt besser als das andere! Suchen Sie etwas Fruchtiges, eine Torte mit „Schuss“ oder etwas für den Teilchenteller, darf es nussig oder soll es cremig sein, oder wie wäre es mit einem lockeren Hefeteig ganz frisch aus dem Ofen? Hier finden Sie garantiert Ihre Lieblingsstücke! Was ist Ihr Favorit? Blättern Sie doch gleich in aller Ruhe durch!

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Band 4 Himmlische Plätzchen wie von Engeln gebacken – für den TM31 und TM5

Band 4 Himmlische Plätzchen wie von Engeln gebacken – für den TM31 und TM5

Beim Plätzchen backen muss es bei mir immer schnell gehen. Ich möchte am liebsten schon fertig sein, bevor ich angefangen habe, deshalb finden Sie hier so gut wie nur „schnelle“ Plätzchen. Am besten nur Kugeln drehen und nicht ausstechen, zack, aufs Blech legen und fertig oder den Teig auf ein Blech streichen, Guss darüber und nur noch in Stücke schneiden, einfach nur himmlisch und wie von Engeln gebacken.

Sie duften herrlich und sehen einfach unwiderstehlich aus! Freuen Sie sich auf selbst gemachte Plätzchen und Pralinen! Hier fällt die Wahl nicht gerade leicht, denn diese Leckereien sind alle zum Dahinschmelzen und noch dazu kinderleicht zum Nachbacken! Sie finden in diesem Buch über 66 süße Backideen und sonstige Rezepte, die die kalte Jahreszeit versüßen und sich auch gut zum Verschenken eignen; viele davon mit sehr kurzer Zubereitungszeit.

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Band 5

Band 5 "drunter & drüber" Brote, Semmeln und Aufstriche – für den TM31 und TM5

Wer liebt ihn nicht, den Duft von frischem Brot und Semmeln, herrlich! Und wenn es dazu noch einen Aufstrich gibt, der mit wenigen Zutaten ganz fix zubereitet ist, ist doch das Abendessen schon gerettet. Den türkischen Obatzten gab’s bei uns in der Nähe zu kaufen. Ich wollte dem Verkäufer das Rezept abbetteln, aber er hat mir nicht eine Zutat verraten, die enthalten war. Also habe ich den Aufstrich zu Hause „zerlegt“ und versucht herauszufinden, was alles drin ist und ich finde, es ist mir auch sehr gut gelungen. Sollten Sie die Müsliweckerl backen: Achtung, hier besteht Suchtgefahr, ich kann gar nicht mehr sagen, wieviele „Ladungen“ ich hiervon schon gegessen habe.

Oder haben Sie Überraschungsgäste? Es werden nicht Sie überrascht sein, sondern Ihre Gäste, wie schnell Sie knusprig frische Brote, Semmeln und traumhafte Aufstriche auf den Tisch zaubern! Frischer geht’s wirklich nicht und selbst gemachtes schmeckt immer! Was halten Sie von einem Baguette wie vom Bäcker, Brezensemmeln, einem Mehrkornbrot, Käsestangen oder einem Joghurtbrot? Dazu ein griechischer Aufstrich, Käse-Tatar, Italiano- oder Pistaziencreme oder lieber ein Obatzter oder Marmelade? Stöbern Sie gleich mal durch und suchen Sie sich für Ihren Geschmack etwas aus! Sie finden hier über 85 tolle Ideen mit Farbfoto.

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Band 6 ... und die Party kann beginnen! Für Ihre Gäste nur das Beste.  – für den TM31 und TM5

Band 6 ... und die Party kann beginnen! Für Ihre Gäste nur das Beste. – für den TM31 und TM5

Und weil es einfach so viel Spaß macht, ein Buch zu schreiben, ist bei mir das Motto: Nach dem Buch ist vor dem Buch und die Partyrezepte wurden in Angriff genommen. Ich mache mir immer schon wochenlang vor einem Fest Gedanken, was ich alles servieren könnte und bei so vielen herrlichen Ideen fällt die Auswahl oft schwer. Jedoch darf ein Blech Schinken-Käse-Zupfkuchen oder der Kraut-Kartoffelkuchen z.B., die man beide sehr gut vorbereiten kann, auf keinen Fall fehlen.

"Man soll die Feste feiern, wie sie fallen!" Mit diesen einfachen und zugleich raffinierten Rezeptideen wird Ihre Party sicher ein Erfolg. Die meisten Gerichte sind schnell zubereitet und lassen sich auch gut vorbereiten. Sie können Ihre Gäste ganz relaxt empfangen, während z.B. der Mexikostrudel, das Nudel-Soufflé, der Partyzopf oder die Speck-Käse-Schnecken im Ofen bruzzeln. Na, haben Sie Appetit bekommen? Dann legen Sie gleich los. Mit einfachen und wenigen Zutaten können Sie Tolles für eine Party zaubern. Und nicht nur für Gäste: Viele Rezepte eignen sich auch als Hauptgericht oder als Snack für die Familie. Sie finden hier 66 Gerichte mit Farbfotos.

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Band 7 Hauptgerichte - schnell gemacht und auf den Tisch gebracht – für den TM31 und TM5

Band 7 Hauptgerichte - schnell gemacht und auf den Tisch gebracht – für den TM31 und TM5

Kennen Sie das: Sie müssen jeden Tag kochen und Ihnen gehen manchmal einfach die Ideen aus. In diesem Buch finden Sie alltagstaugliche Gerichte, die schnell und einfach zubereitet werden können und der ganzen Familie schmecken. Hier gibt es kein Gemecker!

Schmökern Sie ein bisschen in diesem Buch, lassen sich von meinen Rezeptideen inspirieren und probieren dann am besten gleich ein Gericht nach dem anderen aus. Sie werden begeistert sein. Servieren sie unbedingt z.B. die Enchiladas, die Gemüselasagne, die italienischen Hackbällchen und den Nudel-Brokkoli-Auflauf.

Auch Vegetarier kommen hier auf ihre Kosten. Es sind 
auch fleisch- und fischlose Gerichte dabei. Bei sehr vielen Rezepten können Sie Fleisch und Fisch ersatzlos weglassen bzw. dafür mehr Gemüse verwenden. Stöbern Sie einfach durch, auch Sie finden sicherlich etwas für Ihren Geschmack. Sie finden hier 66 Gerichte mit Farbfotos.

Und ab sofort gibt's nur noch zufriedene Gesichter am Tisch!

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Band 8 Naschkatzen aufgepasst – diese Süßspeisen werden Sie lieben! – für den TM31 und TM5

Band 8 Naschkatzen aufgepasst – diese Süßspeisen werden Sie lieben! – für den TM31 und TM5

Für einen Nachtisch ist immer noch eine Lücke in Ihrem Magen frei! Hier finden Sie auch Rezepte, die’s früher schon bei Oma gab und das sind ja die besten überhaupt. Wer kann zu Maultaschen, Kartoffelwürstl, Stemperl & Co. schon nein sagen? Das waren schon als Kind meine Lieblingsgerichte, gezaubert von meiner Oma „Mudl“. Und das alles immer ohne ein Rezept. Ein paar Hände voll Kartoffeln, ein paar Schaufeln Mehl, ein Ei…, einfach alles nach Gefühl, und fertig war der Teig.

Welche Süßspeise steht bei Ihnen als erstes auf dem Tisch? Sind es die Apfelbällchen mit cremiger Vanillesoße, die Bananen im Teigmantel oder die Knuspernudeln mit Heidelbeerkompott, …oder lieber die Kokosnockerl, der Quarkstrudel oder die Waffeln mit Kirsch-Amaretto-Soße? Tja,… oder am liebsten doch die Dampfnudeln und Rohrnudeln wie zu Omas Zeiten? Ich gebe Ihnen einen Tipp, schlemmen Sie sich einfach von vorne bis hinten durch, jedes Rezept ist auf alle Fälle eine Sünde wert.

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Band 9 Hauptgerichte zum Genießen, so macht Kochen Spaß! – für den TM31 und TM5

Band 9 Hauptgerichte zum Genießen, so macht Kochen Spaß! – für den TM31 und TM5

Haben Sie den Band 7 schon „rauf und runter“ gekocht, dann beginnen Sie mit Band 9! Wieder 66 neue Gerichte und sehr viele auch für Vegetarier, somit gehen Ihnen die tollen Ideen wirklich nicht aus. Meine Empfehlung: …tja, das ist eigentlich bei jedem Band immer schwierig, da mir alle Gerichte sehr gut schmecken. Aber beginnen Sie doch mit dem Titelseiten-Rezept: Fleischpflanzerl mediterran oder dem Filettöpfchen und backen Sie zur Spargelzeit unbedingt den Spargel-Kartoffel-Auflauf und servieren den Spargel asiatisch.

Hier fällt die Entscheidung wirklich nicht leicht! Entweder Curry-Hähnchen süßsauer, eine wärmende Brokkolicremesuppe, ein deftiges Schweinefilet im Speckmantel, dazu leckeren Cambozolareis oder mexikanisches Gulasch, das Filettöpfchen, oder doch lieber etwas vegetarisches…Oft muss es auch einfach schnell gehen, entweder die Zeit für aufwendiges Kochen fehlt oder so wie es (bei mir) meistens der Fall ist: der Magen knurrt. Aber keine Sorge, mit diesen tollen Rezepten zaubern Sie in kurzer Zeit genussvolle Mahlzeiten auf den Tisch. Und natürlich habe ich an alle Vegetarier gedacht. Sehr viele Gerichte können auch vegetarisch zubereitet werden. Sie finden hier: 66 Gerichte mit Farbfotos, davon 49 für Vegetarier.

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Kleine Edition – Band 1: Auf die Nudel, fertig, lecker! Soßen für jeden Geschmack – für den TM31 und TM5

Kleine Edition – Band 1: Auf die Nudel, fertig, lecker! Soßen für jeden Geschmack – für den TM31 und TM5

Da ich jede Woche 5 x Nudeln essen könnte, musste auch noch ein Buch mit Nudelsoßen her. Wer liebt sie nicht, die Nudeln? Ich glaube da gibt es nicht viele. Und mit diesen traumhaften Soßen sind sie ein Gedicht. Sie sind alle total schnell zubereitet und schmecken auch zu Gnocchi, Kartoffeln, Gemüse und Spätzle. Mein absoluter Favorit ist die Cambozola®-Sahnesoße, ich weiß gar nicht mehr, wie oft es die schon bei uns gegeben hat, einfach nur zum Reinsetzen.

Sie haben eigentlich schon viel zu viele Soßenrezepte? Aber kennen Sie auch so gigantische Rezepte wie die Steinpilz-Tomatensoße, Paprika-Carbonara oder die weiße Bolognese? Auch die Kürbis-Tomatensoße sowie die italienischen Pestonudeln oder die Garnelen-Orangensoße sind nicht ohne.

Werfen Sie doch gleich einen Blick ins Buch!

Hier finden Sie zu jeder Nudel die passende Soße, da kommt Abwechslung auf den Tisch. Alle lieben Nudeln… …weil Nudeln einfach glücklich machen!

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Kleine Edition – Band 2: Heißgeliebte Suppen und Eintöpfe, die Magen und Seele wärmen.

Kleine Edition – Band 2: Heißgeliebte Suppen und Eintöpfe, die Magen und Seele wärmen.

Eigentlich gab es bei uns gar nicht sooo viele Suppen, bis ich dieses Buch kreiert habe… seitdem sind auch wir begeisterte Suppenesser. Geht es Ihnen auch so, dann kann ich Sie sicherlich von meinen hervorragenden Rezepten überzeugen!

Suppen eignen sich sowohl als Vorspeise als auch als Sattmacher.

Sie wärmen wohlig von innen und tun der Seele gut. Lassen Sie sich die Asia-Kokossuppe, die Käsenockerlsuppe oder den deftigen Wirsingtopf sowie das Kürbis-Chili schmecken. Oder wie wäre es mit der Blumenkohl-Würstchensuppe, dem Reis-Paprikatopf oder einer Süßkartoffelsuppe? Der Glasnudeltopf sowie die Pilzklößchensuppe mit selbstgemachter Rinderbrühe sind auch nicht zu verachten. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Viele sind wieder für Vegetarier geeignet bzw. können vegetarisch zubereitet werden (siehe grüner Stern* im Rezeptverzeichnis).

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Band 10: Kein Fleisch, kein Fisch und lachende Gesichter am Tisch! - für den TM31 und TM5

Band 10: Kein Fleisch, kein Fisch und lachende Gesichter am Tisch! - für den TM31 und TM5

An alle Vegetarier und „Nichtvegetarier“!

So genussvoll und unkompliziert kann vegetarisch Kochen sein!

Sind Sie Vegetarier oder möchten nur, so wie ich, ab und zu fleisch- und fischlos genießen? Dann ist dieses Buch genau das Richtige für Sie! Mit vielen abwechslungsreichen Gerichten bleiben garantiert keine Wünsche offen. Fleischlos, einfach und lecker, was wollen Sie mehr?

Die verlockenden Rezeptideen mit gängigen Zutaten sind, wie immer, schnell und einfach gekocht und natürlich wieder mit Gelinggarantie. Alle Rezepte sind mehrmals mit dem TM31 sowie dem TM5 getestet.

Falls eine deftige Beilage doch nicht fehlen darf, finden Sie hier Tipps, was Sie zu den einzelnen Gerichten servieren können.

In diesem Buch steckt wieder sehr viel Liebe und Herzblut.

Alle Rezepte können auch wieder auf herkömmliche Weise nachgekocht werden.

Sie finden hier: 68 Rezepte mit Farbfotos

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Band 11 ...und die Party geht weiter - schnelle Hits für Genießer!

Band 11 ...und die Party geht weiter - schnelle Hits für Genießer!

Die Gäste sind schon im Anmarsch…

und die Party geht weiter! Deshalb habe ich mich entschlossen, ein weiteres Buch zu schreiben, denn Partyrezepte kann man nie genug haben.

Ihre nächste Party ist doch sicher schon geplant, oder? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit und mit diesen gelingsicheren Lecker-Schmecker-Gerichten kein Problem! Und nicht nur für eine Party, die Gerichte sind natürlich auch für Ihre Familie bestens geeignet.

Zahlreiche Rezepte sind ideal zum Vorbereiten und in null Komma nichts zubereitet und natürlich spitzenmäßig im Geschmack. Einiges ist auch wieder bestens für Vegetarier geeignet. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesen Leckerbissen und freuen Sie sich auf die tollen Komplimente, die Sie erhalten werden. Sie finden in diesem Buch über 70 Rezepte mit Farbfotos, mehr als 40 davon für Vegetarier. Diese genialen Rezepte müssen Sie unbedingt haben!

Erscheinungsdatum: September 2019

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